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À privilégier
Fruits
À éviter
Céréales
À éliminer
De la mer
Compléments
Aromathérapie
Toxicité des huiles
La vitamine D2
L'ergocalciférol est une forme de la vitamine D, appelée également vitamine D2. Ce micronutriment maintient les taux de calcium et de phosphore, deux minéraux, pour une utilisation optimale.
L'ergocalciférol est structurellement un sécostéroïde.
La vitamine D2
Généralités
Contrairement au cholécalciférol, ou vitamine D3, dont les sources alimentaires sont uniquement animales, l’ergocalciférol se trouve aussi dans des sources végétales et dans certains champignons. Il est donc consommé par les végétariens, à travers leur alimentation ou sous forme de suppléments.
Lorsqu’elle est absorbée par l’organisme, la vitamine D2 est, comme la vitamine D3, convertie en calcitriol.
Sources de vitamine D2
La vitamine D2 est produite par les végétaux:
- algues,
- cacao,
- champignons,
- avocat.
Complémentation en D2 ou D3
La supplémentation en vitamine D3 est beaucoup plus efficace que la supplémentation en vitamine D2. Cette dernière vide les réserves en vitamine D3 de l’organisme.
La vitamine D2 est au minimum deux fois moins efficace que la vitamine D3.
Bienfaits de la vitamine D2
Le rachitisme est une affection provoquée par une carence en vitamine D chez l'enfant. L'ergocalciférol serait efficace dans le traitement de cette maladie.
Indications
L’ergocalciférol fait partie de la liste modèle de l’OMS des médicaments essentiels.
L’expression génique associée à l’activité de l’interféron de type I et de type II, essentielle à la réponse innée aux infections bactériennes et virales, différerait après une supplémentation en vitamine D2 ou en vitamine D3, seule la vitamine D3 ayant un effet stimulant.
La prise de vitamine D2 sous la forme de complément alimentaire serait indiquée dans les cas suivants:
- carence en vitamine D,
- hypoparathyroïdie,
- hypophosphatémie familiale.
La vitamine D2 est au minimum deux fois plus rapidement toxique que la vitamine D3.
